пятница, 14 июня 2013 г.
суббота, 6 апреля 2013 г.
Шафрановые косички
Взяла в руки свою лень и приготовила сегодня шафрановые косички. Рецепт взяла из книги "The Bread and Bread Machine Bible". Все, что я пробовала испечь по этим рецептам, меня радует)) Поэтому я прямо из кухни бегом делиться рецептом =)) Косички по вкусу и текстуре напоминают пончики - такие же мягкие и воздушные, да и точно так же они обжариваются в раскаленном растительном масле. Только, в отличие от круглых пончиков, косички наряднее выглядят))) Единственное, тесто получается красивого желтого цвета из-за добавления шафрана :) Тесто я замешивала снова в хлебопечке.
воскресенье, 31 марта 2013 г.
Пасхальные крестовые булочки (hot cross buns)
Отмечаем сегодня Пасху :) Решила традиционные и знакомые всем куличи не пробовать печь, все равно так, как у мамы, не получится =)) Решила испечь традиционные английские крестовые булочки - на удивление, дрожжевое тесто удалось (очень редко из него что-нибудь пеку), правда, замешивала я его в хлебопечке, и получились ароматные и симпатичные булочки :)
пятница, 22 марта 2013 г.
вторник, 19 марта 2013 г.
суббота, 16 марта 2013 г.
среда, 13 марта 2013 г.
Волшебные пирожные
Увидела рецепт этих пирожных около месяца назад и удивилась: как из таких простых ингредиентов можно создать нечто подобное, не прилагая никаких усилий!? %) Тесто готовится легко и потом волшебным образом в духовке САМО делится на 3 слоя: бисквитный верх, плотный слой снизу и серединка с заварным кремом! =)) Трудно поверить, не так ли?))
Пирожные получаются очень нежными, не очень сладкими, буквально таящими во рту. Когда кусаешь кусочек - происходит волшебство =))
Пирожные получаются очень нежными, не очень сладкими, буквально таящими во рту. Когда кусаешь кусочек - происходит волшебство =))
суббота, 9 марта 2013 г.
среда, 6 марта 2013 г.
Торт "Добош" (Dobostorta)
Несколько дней назад у Анечкиной подружки - девочки из Индии - был первый мини- юбилей, ей исполнилось 5 лет!)) По этому поводу я приготовила торт, рецептом которого спешу поделиться. Он получился настолько вкусным, нежным и легким, что, видимо, участь у меня теперь одна: готовить десерты к каждому мероприятию в нашем интернациональном "городке" =))
понедельник, 25 февраля 2013 г.
среда, 20 февраля 2013 г.
пятница, 15 февраля 2013 г.
воскресенье, 10 февраля 2013 г.
вторник, 5 февраля 2013 г.
Ананасовый пирог-перевертыш
Как-то довелось мне участвовать в готовке ужина для гостей в доме у сестры мужа. Мне досталось ответственное задание - приготовить десерт, и это непременно должен был быть ананасовый пирог-перевертыш =)) Я его готовила и раньше, но в этот раз решила испробовать давно примеченный рецепт. Пирог вышел отличным, все остались довольны =))
пятница, 1 февраля 2013 г.
пятница, 25 января 2013 г.
четверг, 17 января 2013 г.
среда, 16 января 2013 г.
вторник, 15 января 2013 г.
Oxtail soup - суп из говяжьего хвоста
Не смотря на присутствие такого странного ингредиента, как хвост, этот суп очень-очень вкусный и ароматный. Он очень популярен в Великобритании, там его готовят уже несколько столетий подряд, а я вот только недавно попробовала =) Его обожает даже дочка, которой 1,9 г. и это при том, что она не любит супы вообще =))
понедельник, 14 января 2013 г.
воскресенье, 13 января 2013 г.
Шоколадные батончики Rocky Road
Накопилось несколько рецептов, но опубликую сначала вот этот, который опробовала вчера и осталась в полном восторге! =)) А потом тогда вернусь к остальным, по порядку, пусть они пока в очереди повисят))
Я большой шокоголик, без сладкого мне скучно, каждый день обязательно что-то шоколадное нужно съесть, как по расписанию)) поэтому если кто-то узнал себя в этом описании - настоятельно рекомендую попробовать, разочарованным никто не останется!)))
Я большой шокоголик, без сладкого мне скучно, каждый день обязательно что-то шоколадное нужно съесть, как по расписанию)) поэтому если кто-то узнал себя в этом описании - настоятельно рекомендую попробовать, разочарованным никто не останется!)))
суббота, 12 января 2013 г.
пятница, 11 января 2013 г.
четверг, 10 января 2013 г.
вторник, 8 января 2013 г.
воскресенье, 6 января 2013 г.
пятница, 4 января 2013 г.
среда, 2 января 2013 г.
Карамелизированный попкорн
В новогоднюю ночь, вернее, уже под утро, почему-то вспомнился попкорн. Пошла на кухню, "на глаз" бахнула зернышки вместе с маслом в большую кастрюлю (с мыслью о том, что вдруг если получится попкорна больше, чем я ожидала, лучше перестрахуюсь и сделаю его в большой кастрюле, ага). В итоге его получилось настолько больше, что он начал приподнимать металлическую крышку, которой я накрыла кастрюлю =)) В общем, я поняла, что с таким количеством готового попкорна мы не справимся и за неделю, поэтому решила его "оттюнинговать" =)) Результат - он исчез в течение нескольких часов!))
вторник, 1 января 2013 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)