четверг, 15 ноября 2012 г.

Салат "Тайсон"

Мне пришелся по вкусу. Вроде бы уже давно избитое сочетание курица и ананасы в этом салате заиграли для меня по-новому. Особенно понравилось присутствие лимонной нотки :) На просторах интернета этот салат почему-то назван "Тайсон". Интересно, почему)))

Салат "Тайсон"

- куриное мясо (я брала грудку) – 500 г
- консервированная кукуруза – 3-4 ст. ложки
- 1 небольшой свежий перец
- 1 небольшое яблоко
- горсть маслин без косточки
- 100 г консервированных ананасов кусочками (свежий тоже подойдет)
- сок половины лимона
- соль, перец по вкусу
- майонез (можно заменить на сметану или майонез+сметана)

Мясо отварить 15 минут. Пока остывает, нарезать перец кубиками, маслины кружочками, яблоко небольшими кубиками. Яблоко сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело. Все выложить в салатницу, добавить кукурузу, ананасы. Порезать курицу кубиками и тоже отправить туда. Заправить майонезом, посолить, поперчить и готово!))

Комментариев нет:

Отправить комментарий