суббота, 6 апреля 2013 г.

Шафрановые косички

Взяла в руки свою лень и приготовила сегодня шафрановые косички. Рецепт взяла из книги "The Bread and Bread Machine Bible". Все, что я пробовала испечь по этим рецептам, меня радует)) Поэтому я прямо из кухни бегом делиться рецептом =)) Косички по вкусу и текстуре напоминают пончики - такие же мягкие и воздушные, да и точно так же они обжариваются в раскаленном растительном масле. Только, в отличие от круглых пончиков, косички наряднее выглядят))) Единственное, тесто получается красивого желтого цвета из-за добавления шафрана :) Тесто я замешивала снова в хлебопечке.